製造工程
煮る・晒す・絞る…。人と機械がスクラムを組み、より安定した品質、よりおいしい味を
＜まとば＞は求め続けます。
生あん製造工程
原料豆 
洗穀
煮る 
製餡
水晒し 
袋詰
脱水 
粉砕
冷蔵
出荷
煉あん製造工程
選別機(カラーセパレーター)
洗穀
洗穀後の豆 
煮熱 
加糖
加熱・撹拌 
充填 
冷却 
金属検出器・X線異物検出器
梱包
出荷
的場製餡所のアンテナショップ あんですMATOBA
目指しているのは「風通しの良い」会社。
「まとば」のこだわり。
原料豆
洗穀
煮る
製餡
水晒し
袋詰
脱水
粉砕
冷蔵
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選別機(カラーセパレーター)
洗穀
洗穀後の豆
煮熱
加糖
加熱・撹拌
充填
冷却
金属検出器・X線異物検出器
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